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Miercoles, 21 de Agosto de 2013
| Hora | Evento | Salas |
| 08:00 17:00 | Montaje del Homenaje a Dr. Juan Capallera Mateos. | USBI Veracruz 1USBI Veracruz 2USBI Veracruz 3 Sede: Veracruz |
| 08:00 19:00 | Congreso Latinoamericano: Investigación e Intervención en el Ámbito Social | USBI Coatzacoalcos 1USBI Coatzacoalcos 3USBI Coatzacoalcos 2 Sede: Xalapa |
| 10:00 14:00 | Experiencia educativa Diversidad Cultural: Nociones Básicas | Poza Rica Electrónica Sede: Poza Rica |
| 17:00 20:00 | 1er. Congreso de Ciencia y Tecnología de Alimentos | USBI Xalapa 1 USBI Xalapa 2 USBI Xalapa 3 Sede: Xalapa |
| 17:15 21:00 | Homenaje a Dr. Juan Capallera Mateos. | USBI Veracruz 1USBI Veracruz 2USBI Veracruz 3 Sede: Veracruz |
| 17:30 20:00 | Proyección Película Cine de Arte. | Veracruz - Sala de Juicios Orales del SEA Sede: Veracruz |
| 17:00 19:00 | Reunión con Directores de la región Coatzacoalcos (será REPROGRAMADA) | Sede Pendiente de Confirmar Sede: Coatzacoalcos |